Тёмный шоколад защищает от диабета и болезней сердца
Специалисты из Университета Брауна (США) утверждают, что ежедневное потребление темного шоколада улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, передает The TeCake.
Эксперты проанализировали результаты 19 разных исследований, с участием 1139 человек. Их разбили на две группы. Первая – ела тёмный шоколад, вторая – вообще к нему не прикасалась. Сравнению подвергался уровень биомаркеров кардиометаболического здоровья.
Как выяснилось: флаванолы, содержащиеся в шоколаде, снижали уровень триглицеридов, повышали чувствительность к инсулину и боролись с системным воспалением. Потребление 200-600 миллиграммов флаванолов в день давало лучшие результаты. Но учёные подчеркивают: выводы касаются только темного шоколада и не советуют превышать данную дозу.